
Benvenuti
Crù è una pratica di mare e di terra pensata per sollecitare l’esperienza sensoriale di ogni ospite.
Un’ittioteca rivolta al fresco di mare e ai piatti di terra che più ci rappresentano in uno spazio verde e all’aperto nel cuore di Ischia.
L’estate isolana, il sale, il calore delle spiagge e il fresco della pineta circondano il nostro atelier gastronomico.
Accostiamo i piatti una carta vini dedicata alla bellezza, alla passione e al Mediterraneo.
Crù è frutto di maturata esperienza, di studio e del perfezionamento della materia prima più ricercata.
Il risultato della nostra passione per la cucina, il mare e Ischia.
Dedicato a chi viene a trovarci.
Menu Degustazione
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Menu degustazione – S E N S A Z I O N I DI M A R E
(min. 2 persone) prezzo per persona
Prima portata Montanara con burrata, acciughe e limone (1,7,4)
Seconda portata Baccalà crudo e cotto (1, 4, 7)
Terza portata Tartare di tonno (4,2)
Quarta portata Spaghettone aglio,olio e mare (1,2,14)
Quinta portata Gamberoni in tempura con maionese al lime (4,7)
Dolcezze (7)
 
 
 
 
 
€55,00
Antipasti – Crudi
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€12,00
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€8,00
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Scarpone di mare
Melanzana, tonno, crostini, mousse di provola, concassè di pomodorini, olive e capperi
 
 
 
€22,00 -
€20,00
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€24,00
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€24,00
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€26,00
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€45,00
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€20,00
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€3,50
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€8,00
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€7,00
Antipasti – Non Solo Crudi
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€14,00
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€17,00
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€20,00
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€18,00
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€8,00
To Share…
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Condividi i piatti “Signature”dello chef, un viaggio tra antipasti ed un primo piatto, accompagnati da un calice di bollicine
(min. 2 persone) prezzo per persona
€35,00
Primi Piatti
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€18,00
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€18,00
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€20,00
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€18,00
Secondi Piatti
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€70,00
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€20,00
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€22,00
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€18,00
Dolcezze
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€5,00
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€7,00